lievito madre Archivi - PAMA SURGELATI https://www.pamasurgelati.it/tag-prodotto/lievito-madre/ Alimentazione & Tradizione Mon, 03 Feb 2025 13:38:44 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.pamasurgelati.it/wp-content/uploads/pizza3-120x120.png lievito madre Archivi - PAMA SURGELATI https://www.pamasurgelati.it/tag-prodotto/lievito-madre/ 32 32 Base gourmet con pomodoro https://www.pamasurgelati.it/i-nostri-prodotti/base-gourmet-con-pomodoro/ Tue, 29 Jun 2021 08:34:48 +0000 https://www.pamasurgelati.it/?post_type=product&p=4263 L'impasto speciale, la lunga lievitazione, la cottura sul forno a pietra e il pomodoro gourmet: un prodotto versatile sia per coccolare il palato dei tuoi clienti se sei un ristoratore, sia per preparare una pizza supersfiziosissima a casa.

Non contiene prodotti OGM.

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  • uso del lievito naturale
  • uso del germe di grano
  • uso di semola di grano duro per lo spolvero

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Base gourmet con pomodoro

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra), farina di grano duro, olio extra-vergine d’oliva, lievito di birra, germe di grano tenero, sale, semola di grano duro, sale.

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base per pizza con pomodoro gourmet

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]]> Pizza con tartufi https://www.pamasurgelati.it/i-nostri-prodotti/pizza-con-tartufi/ Thu, 29 Apr 2021 07:10:29 +0000 https://www.pamasurgelati.it/?post_type=product&p=4256 Continua il viaggio nelle eccellenze gastronomiche del Bel Paese. Un tocco della tradizione con questa deliziosa Pizza con tartufi che ti stuzzicherà il palato. Non vedi l'ora di assaggiarla!

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Pizza con tartufi

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, passata di pomodoro, mozzarella (11%) (cagliata di latte vaccino e sale), scamorza affumicata (9%) (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), friarielli (6%) (friarielli, olio di semi di girasole, olio extra-vergine d’oliva, sale, aglio), lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra), farina di grano duro, olio piccante, olio extra-vergine d’oliva, lievito di birra, germe di grano tenero, sale, semola di grano duro, zucchero, aromi naturali.
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pizza con tartufi

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]]> Pizza con pesto alla genovese fagiolini verdi patate e pinoli https://www.pamasurgelati.it/i-nostri-prodotti/pizza-con-pesto-alla-genovese-fagiolini-verdi-patate-e-pinoli/ Wed, 30 Sep 2020 08:25:23 +0000 https://www.pamasurgelati.it/?post_type=product&p=4208 Al primo morso sei trasportato in Liguria: questa pizza speciale con pesto, fagiolini baby e patate tagliate a fette sottili fa rivivere un classico della tradizione culinaria ligure. Abbiamo poi pensato al benessere e aggiunto alla farina di grano tenero di tipo "o", il germe di grano, quella parte ricca di vitamine, sali minerali e proteine per arricchire le proprietà organolettiche e la genuinità di questo piatto. Perché il buono fa anche bene.

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Pizza con pesto alla genovese, fagiolini verdi, patate e pinoli

Ingredienti

farina di grano tenero tipo “0”, acqua, mozzarella (15%) (cagliata di latte vaccino e sale), fagiolini baby, patate lesse a fette, pesto alla genovese (5%), pinoli (2%), lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra), farina di grano duro, olio extra-vergine d’oliva, lievito di birra, germe di grano tenero, sale, semola di grano duro, zucchero, aromi naturali.

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pizza con pesto fagiolini verdi patate e pinoli

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]]> Pizza gourmet con pinzimonio e caprino https://www.pamasurgelati.it/i-nostri-prodotti/pizza-gourmet-con-pinzimonio-e-caprino/ Mon, 30 Mar 2020 07:17:05 +0000 https://www.pamasurgelati.it/?post_type=product&p=4204 Impasto steso a mano, cottura tradizionale nel forno a pietra, tutti i colori e la leggerezza delle verdure dell'orto abbinate al gusto deciso del caprino. Un mix originale, sfizioso e genuino su una base resa ancora più croccante e profumata dallo splovero della farina di semola di grano duro.

Non contiene prodotti OGM.

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Pizza gourmet con pinzimonio e caprino

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, mix di verdure (peperoni rossi e gialli, carote, zucchine in proporzione variabile)(13%), formaggio caprino (11%) (latte di capra, sale, fermenti), mozzarella (9%) (cagliata di latte vaccino e sale), pomodorini semi-dry, lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra), farina di grano duro, olio extra-vergine d’oliva, lievito di birra, germe di grano tenero, sale, semola di grano duro, zucchero, aromi naturali.

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pizza con pinzimonio e caprino

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