Descrizione
Pizza gourmet 4 formaggi, noci e pere
Ingredienti
farina di grano tenero tipo “0”, acqua, mozzarella (12%) (cagliata di latte vaccino e sale), pere cubettate (7%), taleggio (5%) (latte, sale, caglio), fontina (5%) (latte vaccino, sale, caglio), gorgonzola (3%) (latte, fermenti lattici e starter fungini, sale, caglio), noci, lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra), farina di grano duro, olio extra-vergine d’oliva, lievito di birra, germe di grano tenero, sale, semola di grano duro, zucchero, aromi naturali.
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