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pizza con pinzimonio e caprino

Pizza gourmet con pinzimonio e caprino

Impasto steso a mano, cottura tradizionale nel forno a pietra, tutti i colori e la leggerezza delle verdure dell’orto abbinate al gusto deciso del caprino. Un mix originale, sfizioso e genuino su una base resa ancora più croccante e profumata dallo splovero della farina di semola di grano duro.

Non contiene prodotti OGM.

  • clean label
  • uso del lievito naturale
  • uso del germe di grano
  • uso di semola di grano duro per lo spolvero
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Descrizione

Pizza gourmet con pinzimonio e caprino

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, mix di verdure (peperoni rossi e gialli, carote, zucchine in proporzione variabile)(13%), formaggio caprino (11%) (latte di capra, sale, fermenti), mozzarella (9%) (cagliata di latte vaccino e sale), pomodorini semi-dry, lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra), farina di grano duro, olio extra-vergine d’oliva, lievito di birra, germe di grano tenero, sale, semola di grano duro, zucchero, aromi naturali.

Immagine del prodotto

pizza con pinzimonio e caprino

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