Pizza con scamorza affumicata friarielli e olio piccante

Continua il viaggio nelle eccellenze gastronomiche del Bel Paese. La ricetta guarda al Sud e in particolar modo alla tradizione partenopea con la sua ricca farcia di scamorza affumicata, friarelli e mozzarella, il tutto condito anche con un filo di olio piccante che ti stuzzicherà il palato.

Non contiene prodotti OGM.

clean label
uso del lievito naturale
uso del germe di grano
uso di semola di grano duro per lo spolvero

Descrizione

Pizza con scamorza affumicata, friarielli e olio piccante

Ingredienti

farina di grano tenero tipo “0”, acqua, passata di pomodoro, mozzarella (11%) (cagliata di latte vaccino e sale), scamorza affumicata (9%) (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), friarielli (6%) (friarielli, olio di semi di girasole, olio extra-vergine d’oliva, sale, aglio), lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra), farina di grano duro, olio piccante, olio extra-vergine d’oliva, lievito di birra, germe di grano tenero, sale, semola di grano duro, zucchero, aromi naturali.
Non contiene OGM.